8 stycznia 2017

Menu

 

 

ANTIPASTI / PRZYSTAWKI

PANE ALL’ AGLIO pieczywo z masłem czosnkowym i serem 28
BRUSCHETTA QUATRO mix czterech grzanek, parma, spinata, grzyby, parmezan, mozzarella, tapenada 36
CARPACCIO DI MANZO plastry soczystej polędwicy wołowej z chrupiącym karczochem,
rukolą, kaparami, Parmigiano Reggiano, pieczywem
49
CARPACCIO DI POLPO plastry ośmiornicy podane z sosem z oliwy limonkowej, 2 grzanki 50
TIGER GAMBERO soczyste krewetki tygrysie w oliwie  podawane z pieczywem czosnkowym i sałatką 50
FRESCO CALMARI chrupiące kalmary podane z pikantnym dipem czosnkowym 33
FOCACCIA włoskie pieczywo z rozmarynem, solą morską i oliwą 26

 

ZUPPE / ZUPY

ZUPPA DI MARE gęsta zupa z owocami morza na białym winie i pomidorach 51
CREMA DI POMODORO krem z pomidorów San Marzano z mozzarellą i domowym pesto i balsamico 29

 

INSALATE / SAŁATY

INSALATA CEZAR sałata rzymska, grillowany kurczak, bekon, parmezan,
pomidorki cherry, sos Cezar
52
INSALATA FRUTTI DI MARE mix sałat, rukola, owoce morza, grillowane warzywa,
pomidor, sos czosnkowy
58
INSALATA CON
VERDURE
mix sałat, karmelizowany kozi ser, ogórek, pomidory,
czerwona cebula, warzywa grillowane, kremowy sos winegret
50
 
 

(wszystkie nasze sałaty są porcjami obiadowymi, do których podajemy dwie grzanki)


PIZZA


Nasza PIZZA powstaje na bazie włoskiej mąki Caputo, pomidorów San Marzano,
mozzarelli Fior Di Late, w piecu opalanym drewnem oraz miłości do kuchni włoskiej

 

 

33/38 cm

MARGHERITA sos, ser, bazylia, oliwa 36/43
VESUVIO sos, ser, szynka 39/46
ORIENT sos, ser, spianata,ser blue, sos juzu 44/49
SALAME sos, ser, salami 39/46
MILANO sos, ser, szynka, pieczarki 43/48
CAPRICCIOSA sos, ser, szynka, pieczarki, karczochy 44/51
TROPICANA sos, ser, szynka, ananas 41/48
DIAVOLA sos, ser, spianata, chilli 43/50
VERDURE sos, ser, grillowane warzywa, Parmigiano Reggiano 43/50
KALABRIA sos, ser, cebula, salami, papryka peperoni, pieczarki 44/51
PICCANTE sos, ser, salami, papryka pepperoni, czosnek, tabasco 43/50
MARE sos, ser, plastry cytryny, owoce morza , sos winno -maślany 60/68
N’DUJA sos, ser, karmelizowana czerwona cebula, ’nduja (pikantna kiełbasa włoska) 45/52
PARMA sos, ser, rukola, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, oliwa 48/55
GENUA sos bazyliowy, bekon, pomidorki cherry, Parmigiano Reggiano 46/54
TARTUFATA sos truflowy, ser, pieczarki, rukola, carpaccio wołowe 48/55
ESPANIOLA sos śmietanowo-czosnkowy, ser, chorizzo, cebula, szpinak, jalapeno 45/52
QUATRO FORMAGGI sos, ser, cztery rodzaje sera 42/49
GAMBERONI sos, ser, pomidory cherry, krewetki, sos winno-maślany 63/71
SALSICCIA sos śmietanowy, ser, sallsicia ( kełbaska włoska), jajko sadzone, szpinak 47/54
 

DODATKOWE SKŁADNIKI:

pieczarki, ananas, cebula, papryka, czosnek, sos pomidorowy
7
szynka, bekon, salami, papryka peperoni, tabasco, karczochy, ser, szpinak, oliwki, grillowane warzywa, jalapeno, rukola
10
szynka parmeńska, chorizo,  rukola, świeża mozzarella, parmezan, spinata, pomidorki cherry,  kozi ser, anchois,
15
sos do pizzy- do wyboru pomidorowy lub czosnkowy
1szt. / 0 zł

2szt. / 7 zł


PRIMI PIATTI / PIERWSZE DANIA

Pasta fresca- tylko świeże makarony. Do wszystkich makaronów podajemy pieczywo

TAGLIATELLE ROSSO
CON PROSCIUTTO CRUDO
czerwona tagiatella, Prosciutto di Parma, śmietana, cebula, trufla,
rukola, Parmigiano Reggiano, oliwa
50
SPAGHETTI AL RAGÙ spaghetti, sos pomidorowy, mięso mielone wołowo-wieprzowe,
pietruszka, Parmigiano Reggiano
46
POLLO rigatoni, pesto bazyliowe, mozzarella, pomidorki cherry, 46
GAMBERI ALLA LAVENDA czarny makaron tagliolini, krewetki, białe wino,
sos ostrygowo-maślany, pomidorki cherry, lawenda, chilli
58
A MODO MIO 2.0 papardele, kremowy sos grzybowy, włoska biała kielbaska, szpinak, czosnek, cebula 52
SPAGHETTI PRIMAVERA oliwa, cukinia, marchewka, cebula, czosnek, szpinak, pomidorki cherry, parmezan 46
TAGLIOLINI CON POLPO czarny makaron tagliolini, sos pomidorowy, ośmiornica, cebula, kapary, czonek, chilli, oliwki, natka pietruszki 68
 TAGLIATELLE POLLO E 

E POMODORO

 tagliatelle, kremowy sos śmietanowy, kurczak, szpinak, suszony pomidor, czosnek, Parmigiano Reggiano  49


SECONDI PIATTI CARNE / DANIA MIĘSNE

POLLO AGLI
SPINACHI
delikatna pierś z kurczaka w kremowym sosie ze szpinaku i suszonych pomidorów, gnocci, sałatka 55
POLPO grillowana ośmiornica, puree z ziemniaka, ocet balsamiczny, sałatka z owoców sezonowych 1115
SALMONE grillowany łosoś, cytrusowe orzo, zielony groszek, szafran, sos maślany, sałatka z fenkuła 59
PIATTO DI FRUTTI DI MARE półmisek owoców morza dla dwojga, ryby, cukinia, marchew, czosnek,
makaron orzo, sos pomidorowo maślany
124
ALLI DI POLLO półmisek skrzydełek, sos pikantno-kwaśny, seler naciowy, marchew,  kremowy sos serowy 58
MAIALE TIRATO szarpana wieprzowina sous vide, karmelizowana cebula, mozzarella fior di latte,
fryty dip, panierowane cebulki, szczypior, dwa sosy
48
BISTECCA DI MANZO soczysta polędwica wołowa, grillowana sałata rzymska, kremowe puree z ziemniaka z truflą, salsa
z suszonego pomidora i zielonego pieprzu
125
PANINO ITALIANO szarpana wieprzowina, sałata rzymska, cheddar, karmelizowana cebula,
fryty dip, krążki cebuli, puszysta foccacia naszego wypieku
54
COZZE 0,5 KG muli w sosie pomidorowo-śmietanowym, czosnek, Tabasco,seler naciowy, natka pietruszki, pieczywo / lub z czarnym makorem 67/75


DOLCI / DESERY

 
SERNIK kremowy sernik podany z sosem z marakui 29
FONDANT CZEKOLADOWY czekoladowe ciastko z płynnym środkiem i semifreddo 30
TIRAMISU najsłynniejszy włoski deser na bazie biszkoptów nasączonych kawą i amaretto,
przekładany delikatnym kremem mascarpone
31
SEMIFREDDO włoski deser lodowy 30
PANNA COTTA deser na bazie gotowanej śmietanki , mus malinowy  29
wymiana sałat na warzywa grillowane lub odwrotnie

wymiana frytek, ziemniaków, gnocchi, kaszy

8
opakowanie do każdego zamówienia na wynos 3
 

 

 

Informacje o alergiach występujących w daniach dostępne u kelnera

 

Call Now Button